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江戸YAのうれしっ!たのしっ!だいすき!

生ビールの美味しいちょっと大人のダイニング

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感謝します!本日の限定麺

感謝します!

江戸YAです。

本日の限定麺は

世界初?! その2

 『ハマグリゆしとうふ沖縄すば』です。

桑名産最高級大はまぐりと

ゆしとうふ沖縄すばです。

ゆし豆腐とは、豆乳ににがりをうってから

普通は重石をして豆腐を固めるとこ

その工程を抜いたやわらかで

やさしいお豆腐です。

沖縄では、かつおだしでたべます。
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