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2014.04.29 Tue

感謝します！本日の限定麺

『華麗なるつけ麺　』

35種類のスパイスと朝どり野菜に美豚

本日は、疲労を防ぐ鶏の胸肉をトッピング　

もちろん熱々の土鍋で。スパイスの効いた

華麗なるひと時をおたのしみください。

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2014.04.25 Fri

感謝します！明日の限定麺は

昨日と今日
あたたたったた
じゃなくて
あたたかいです
というか
暑いですね！
明日は
『鶏わさびザルつけ麺』にしたいとおもいます！

感謝します！

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2014.04.22 Tue

感謝します！本日の限定麺

感謝します！

江戸YAです。


本日のの限定麺は

本当に限定麺です。

オープン当時デリケートとなスープに合う麺を

探していて

見つけたのが

まったくかん水が含まれていない。

冷や麦の麺でした。

この麺と江戸YAのすーぷのマッチングは

驚異的で

あるラーメン屋さん達の間で話題に

なりたくさんのお客様をご紹介いただきました。

驚きのマッチングをお楽しみください。

オーダーは『商品名を昔の麺で！』でお願いいたします。

麺との絡みがいいのでスープが塩辛く感じるときは、スープを追い出しで

お割りください。感謝します！

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2014.04.19 Sat

感謝します！本日の限定麺

感謝します！

江戸YAです。

本日の限定麺は


　　　　　『和まぜそば』です。

　　　　限定数は12です。

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2014.04.15 Tue

感謝します！本日の限定麺

感謝します！

江戸YAです。

温かい麺にしようとおもいましたが、

暖かくなりましたので

『春のゆき』にします！　

山芋7割に大根おろしを3割加えると山芋の
おいしさに春の雪解け水のような爽やかさが
加わります。香り高い全粒粉の麺に江戸YA
秘伝ザルたれをかけて春の雪をのせました。
さわやかで美味なる冷やし麺です！

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2014.04.12 Sat

感謝します！本日の限定麺

本日の限定麺は

　　　極上ホタテ、焼きアスパラ、あっまいトマトを


使った。

　　　　　『ホタテとトマトの冷たい麺』

です！感謝します！

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2014.04.08 Tue

感謝します！本日の限定麺

江戸YAです！

本日の限定麺は

先週大人気だった


　　　『肉厚サバSOBA』
　　　　　　　　　　　　です。



限定20です。感謝します！

本日は暖かいので　『冷やし焼きサバおろしSOBA』もやります！

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2014.04.06 Sun

感謝します！

感謝します！
江戸YAです。
本日は
お昼のみおやすみいただきます！
夜は
いつもより
さらに
感謝いっぱいの営業させていただきます。
感謝します！

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2014.04.03 Thu

感謝します！本日の限定麺

土曜日の限定麺のお知らせ

肉厚の鯖の一夜干しを

備長炭で焼きあげ！

じゅわーっと脂がしたたったところをすかさず

おだしをはった麺の上に

　　

　　　　　　　『肉厚サバSOBA』です！

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2014.04.01 Tue

感謝します！本日の限定麺

感謝します！

本日の限定麺は

　　　　『美豚deタンメン』
　　　　　　　　　　　　　です！
』